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为提高食堂工作人员的食品安全意识，加强食堂管理，切实提高食堂服务质量，9月2日，寿县安丰高级中学召开2026年秋学期食堂管理现场办公会。校党总支书记江华永及学校分管领导、部门负责人，家长代表、学生代表和食堂全体工作人员参会，会议由总务处副主任代绍宇主持。
会前，江华永一行细致查验食材采购索证索票、进货查验、台账登记，并对后厨环境卫生、食材储存加工、生熟分开、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理及设备使用情况等进行了全面检查。
会上，代绍宇围绕安全管理和服务提升两个方面作出专项部署。
党总支副书记常洋要求全体工作人员要提高政治站位，压实岗位责任，严守工作纪律，聚焦学生需求，优化服务细节，全力为学生健康保驾护航。
最后，江华永对全体从业人员的辛勤付出表示感谢，并结合校园食品安全管理实际，从严把食材源头关、加工操作关、环境卫生关、人员管理关、就餐服务关、价格管理关等六个方面作出强调要求。
此次现场办公会进一步统一思想、压实责任，明确新学期食堂管理工作重点任务，为筑牢校园食品安全屏障、提升餐饮服务水平奠定坚实基础。
供稿：总务处
初审：王 丽
二审：刘士兵
终审：江华永
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